未代謝葉酸－累積的風險 葉酸最新發展 / 2023 年 1 月 5 日 未代謝葉酸通常來自合成葉酸的超額攝取，未代謝葉酸累積體內的毒性會產生許多風險，例如降低免疫力、干擾活性葉酸吸收等。 未代謝葉酸－累積的風險 閱讀全文 »
葉酸陷阱－別讓錯誤的補充掩蓋了您身體的需求 葉酸最新發展 / 2023 年 1 月 5 日 維生素B12的缺乏現象會被過量葉酸所掩蓋，並且造成葉酸失活，現今以葉酸陷阱假說來解釋此現象。 葉酸陷阱－別讓錯誤的補充掩蓋了您身體的需求 閱讀全文 »
高同半胱胺酸血症與心血管疾病 葉酸最新發展 / 2023 年 1 月 5 日 同半胱胺酸(Homocysteine)為已知的心血管疾病危險因子，不同葉酸形式對血中同半胱胺酸的降低能力亦不同。 高同半胱胺酸血症與心血管疾病 閱讀全文 »
第五代葉酸(號稱)的科學證據評價 葉酸最新發展 / 2023 年 1 月 5 日 「第五代葉酸」食品添加劑級葉酸原料，它足以將現今葉酸的發展帶往下一代嗎? 本文將深入剖析。 第五代葉酸(號稱)的科學證據評價 閱讀全文 »
